In vielen Ländern auf der Welt ist der Weinkonsum rückläufig. Als Weinliebhaber finden wir das schade, denn was könnte besser sein, als sich ein Glas guten Wein zu gönnen? Wir waren neugierig und stellten fest, dass Erwachsene gerne ein Glas Wein genießen, dies jedoch aufgrund des Kaloriengehalts oft bereuen.
Wir haben festgestellt, dass ein Großteil der Kalorien und Kohlenhydrate durch nicht fermentierten Zucker verursacht wird – Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wurde und für den Geschmack nicht notwendig ist. Daran haben wir gearbeitet und eine Lösung gefunden: Einen Wein ganz ohne Zucker!
